EYNESİL'DE RAMAZAN HAZIRLIKLARINDA SONA DOĞRU

EYNESİL'DE RAMAZAN HAZIRLIKLARINDA SONA DOĞRU

Eynesil'de Ramazan sofralarımızın vazgeçilmezi unlu mamüller (yufka açma) işleri imece usulü sürüyor.

Her yıl ramazan ayı öncesi bir araya gelerek yufka açtıklarını anlatan kadınlar, "Hazırlıklar kapsamında mahallede kime yufka açacaksak onun evinde toplanıyoruz. Kimimiz hamur yoğuruyor, kimimiz yufka açıyor, kimimiz yufkaları sacda pişiriyor kimimiz de iş yapanlara yemek hazırlıyor. Her yıl Ramazan öncesi yufka açıyoruz. " dediler.

"Ramazan ayı öncesi her yıl birkaç günümüzü yufka açarak geçiriyoruz diyen kadınlar, Bayan arkadaşlar ile imece usulü ramazan aylarının vazgeçilmezi yufkaları hazırladıklarını söylediler.

Kaynak www.eynesilhaber.com Hasan KEMAL