KOKULU üzüm üretimi yapılan Rize’de üreticilerin üzüm suyunu çıkarmada işlerini kolaylaştırmak için sıkma makinaları alındı. Çay Üreticileri Derneği (ÇAYÜDAD) ve Merkez Muhtarlar Derneği üzüm sıkma makinalarını üreticilerin kullanımına açtı. Üzümlerin şeker ölçümleri de yapılarak, pekmez ve pepeçura yapımında kullanılacak üzüm sularının ekşi olmaması için 10 gün daha beklenmesi tavsiye edildi.
KOKULU ÜZÜM ÜRETİCİLERİNE BÜYÜK KOLAYLIK ÇAYÜDAD
Başkanı Mustafa Mavi "İlimizde yetişen kokulu üzümden pepeçura ve pekmez yapılıyor. Bu işin en meşakkatli kısmı üzümün suyunu çıkarmaktır. Bizde 2 makine alarak üreticilerimize üzüm suyunu sıkma konusunda yardımcı olmak istedik. Rize Milletvekili Hayati Yazıcı'nın katkıları ile temin ettiğimiz iki makine ile bu pandemi sürecinde üreticilere büyük bir kolaylık sağlandı. Ayrıca üzümün şeker oranının ölçümlerini gerçekleştirdik. Engindere Mahallesindeki üzümlerin şeker oranları 16 seviyesinde çıktı. 5 puan daha çıkası lazım. Bu şekilde çıkarılan üzüm suyundan yapılacak pepeçura ve pekmez ekşi olacaktır. Toplamak için 10 gün daha bekleyeceğiz" dedi.Merkez Muhtarlar Derneği Adına Tophane Mahallesi Muhtarı Abdurrahman Koçali bir açıklama yaparak "Üzümü olan vatandaşlar artık üzümlerini rahatlıkla sıkabilecek. İster derneğimizde isterlerse kendi yerlerinde bu hizmeti onlara vereceğiz" açıklamasında bulundu.
Haber kaynak:https://www.facebook.com/groups/cayudad/
![Sis Dağı Yaylası | Giresun [Drone 4K]](/assets/uploads/video/thumb/sis_dagi_yaylasi_giresun_drone_4k_1600758205_500.jpg)
 ve Merkez Muhtarlar Derneği üzüm sıkma makinalarını üreticilerin kullanımına açtı. Üzümlerin şek){kind=link}