Çocuğunuzun zihnini açan on besin

Çocuğunuzun zihnini açan on besin

Çocuğunuzun zihnini açan on besin
Türkiye
G.Tarihi: 13.01.2020 08:46
599 Okunma
0
Çocuğunuzun zihnini açan on besin

 Çocuğunun okulda yüksek başarı göstermesini isteyen aileler için Diyetisyen Meryem Berrin Ak, algıları açık tutacak ve konsantrasyonu artıracak beslenme önerileri verdi.

Kahvaltı günün en önemli öğünlerinden biri. Çocukların kahvaltı yapmadan okula gitmeleri, okul başarısı ile birebir bağlantılıdır. Kahvaltı yapılmadığında baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik ortaya çıkar; dikkat ve algılamada düşüş yaşanır. Nişantaşı Hastanesi’nden Diyetisyen Meryem Berrin Ak, çocukların kahvaltı yapmadan okula gönderilmemesi gerektiğine dikkat çekerken, düzenli öğün tüketme alışkanlığı kazanmalarının ve öğünleri atlamamaları gerektiğinin önemine değindi.

İşte Diyetisyen Meryem Berrin Ak’tan çocukların zihnini açacak 10 besin önerisi:

Yumurta: Yumurta iyi bir protein kaynağı olduğu gibi, sarısında bulunan kolin de bellek gelişiminde önemli rol oynamaktadır. İçeriğinde bulunan A, D ve B grubu vitaminleri hafızayı güçlendirme özelliğine sahiptir. Bu bakımdan her gün 1 haşlanmış yumurta ya da farklı şekillerde hazırlanmış yumurta kahvaltılardan eksik edilmemelidir.
Balık: Yağlı balıklar, beyin gelişmesi ve fonksiyonu için temel öneme sahip olan DHA ve EPA omega-3 yağ asitlerini içerir. Beslenme düzenlerinde bu yağ asitleri bol bulunan öğrencilerin genel yetenek testlerinde daha başarılı oldukları bilindiğinden, çocukların haftada 2 kez balık tüketimi gerekmektedir.
Yağlı Tohumlar: Badem, fındık, ceviz, fıstık gibi yağlı tohumlar, içerdikleri omega-3, omega-6, magnezyum ve çinko ile beyin gelişiminde ve hafızanın güçlendirilmesinde önemli rol oynamaktadır.
Rafine olmayan tahıllar: Bulgur, yulaf gibi rafine olmayan tahıllar bolca lif ve özellikle sinir sistemini sağlıklı kılan B grubu vitaminleri içerir. Aynı zamanda zengin bir enerji kaynağı olup potasyum ve çinko açısından zengindir. Bu tahıllar konsantrasyon eksikliğine iyi gelmekte ve beyin gelişimine katkı sağlamaktadır.
Baklagiller: Protein, kompleks karbonhidrat ve lif deposu olan baklagiller, bol miktarda vitamin ve mineral içerdiklerinden özellikle öğle yemeğinde yendiğinde çocuğun zihinsel faaliyetlerinin öğleden sonra yüksek düzeyde kalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda tok tutucu etkisi olan baklagiller, haftada iki kez çocukların beslenmesinde bulundurulmalıdır.
Çilek, yaban mersini, böğürtlen, frenk üzümü: Bu koyu renkli meyve ailesi, yüksek düzeyde antioksidan içermekle birlikte A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Araştırmalar, bu meyvelerin belleği güçlendirdiğini ortaya koymuştur. Bu meyveler çocukların beslenme çantasına eklenip, ara öğün olarak tüketmesi sağlanmalıdır.
Renkli sebzeler: Domates, bal kabağı, havuç, ıspanak beyin hücrelerine güç ve sağlık veren antioksidan kaynaklarıdır. Özellikle sevilmeyen sebzeler farklı tariflerde denenerek çocuğun tüketmesi sağlanabilir. 
Süt ürünleri: Süt grubu besinler, D vitamini ve kalsiyum içermelerinin yanı sıra, beyin zarının esnekliğini sağlayarak beyin gelişimimize katkı sağlamaktadır. Süt içmeyenler çocuklar için yoğurt, ayran, kefir veya sütlü tatlılar tercih edilebilir.
Et: Ette bulunan demir, çocukların okuldaki enerjileri ve konsantrasyonları için temel öneme sahip bir mineraldir. Yağsız et, en iyi emilebilir demir kaynaklarından biridir. Ette ayrıca belleğe yardımcı olan çinko ve bazı B vitaminleri de bulunur. Bu nedenle çocukların beslenme düzeninde haftada iki kez et bulunmalıdır.
Zerdeçal: Zerdeçalın içeriğinde yer alan kurkumin pigmenti beyin gelişimine yardımcıdır.  Ayrıca zerdeçal, Alzheimer, Parkinson ve depresif hastalıklarda etkili olup hücre yaşlanmasını geciktirir. Yapılan bazı çalışmalarla zerdeçalın etken maddesi curcuminin bir antidepresan kadar etkili olduğu ortaya koyulmuştur. Zerdeçal damak tadına göre istenen miktarlarda çorbalara, salatalara ve sebze yemeklerine eklenebilir.
Ayrıca susuz kalan bir vücutta beyin fonksiyonlarında da bozulmalar yaşanabilir. Susuz kalan beyin hafıza zorluğu çekebilir. Sağlıklı bir zihin için çocuklara mutlaka yeterli su içme alışkanlığı kazandırılmalıdır.

Haber : imecemiz
Dikkat! Yazılan yorumlar hiçbir şekilde sitenin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

BENZER HABERLER

VİDEO GALERİ

BU HAFTA OKUNANLAR

ANKET

Eynesil'e en son ne zaman geldiniz?
İmsak00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

GÜNLÜK BURÇLAR

KoçBoğaİkizlerYengeçAslanBaşakTeraziAkrepYayOğlakKovaBalık

SÜPER LİG

TakımOGMBAP

KARİKATÜR

Deneme kar

TARİHTE BUGÜN

2017

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde ABD'li oyuncu Lindsay Lohan ve Suriye'nin doğu Halep bölgesindeki katliamı dünyaya sosyal medya üzerinden duyuran 7 yaşındaki Bana el-Abed'i de kabul etti

2017

Türk tiyatrosunun önemli isimlerinden oyuncu Engin Cezzar yaşama veda etti

2016

Mardin Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Türk hakkında "silahlı terör örgütüne üye olmak", "silahlı terör örgütü propagandası yapmak" ve "2911 sayılı yasaya muhalefet" suçlarından, 7 yıl 6 aydan 18 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı

2016

Türkiye nüfusunun, 2015'te bir önceki yıla göre 1 milyon 45 bin 149 kişi artarak, 78 milyon 741 bin 53 kişiye ulaştığı açıklandı

2016

HSYK 3. Dairesi, kamuoyunda "kozmik oda" olarak bilinen Genelkurmay Ankara Seferberlik Bölge Başkanlığında arama yapan 8 hakim ve savcıyla ilgili soruşturma izni verilmesini kararlaştırdı

2015

Paris İstinaf Mahkemesi, terör örgütü PKK'ya mali destek sağlamak suçundan yargılanan 10 Türk vatandaşını 12 ay ile 4 yıl arasında değişen tecilli hapis cezalarına çarptırdı.

2015

Öğretmenliğe ilk kez atanacaklar için 40 yaş sınırı kaldırıldı

2014

Ukrayna Başbakanı Mikola Azarov, ülkedeki krizin barışçıl yollarla çözümü için istifa ettiğini açıkladı. Parlamento, 16 Ocak'ta kabul edilen ve demokratik olmadığı gerekçesiyle meydanlardaki protestoların artmasına yol açan 11 yasayı iptal etti

2013

İran, içinde maymun bulunan "Öncü" adlı araştırma uydusunu başarıyla uzaya gönderdi

2013

Sanatçı Ferdi Özbeğen, tedavi gördüğü Okmeydanı Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 72 yaşında vefat etti

2012

Türkiye'nin ilk ''Dünya Güzeli'' Keriman Halis Ece Tamer, ''kalp yetmezliği'' nedeniyle İstanbul'da 99 yaşında hayatını kaybetti

2010

Türk ressam Ömer Uluç, bugün vefat etti.

2006

Polonya'nın Katowice şehrinde bir sergi sarayının çatısı, biriken karın ağırlığıyla çöktü: 62 kişi öldü, 140 kişi yaralandı.

2004

Türk Lirası'ndan altı sıfır atılmasını ve para biriminin Yeni Türk Lirası olmasını öngören yasa tasarısı, TBMM Genel Kurulu'nda kabul edildi.

2002

Ekvador havayollarına ait Boeing 727-100 tipi bir yolcu uçağı güney Kolombiya'da And dağlarına çarparak düştü: 92 kişi öldü.

1997

Süreli yayın kuruluşlarının kültürel amaçlar dışında promosyon yapmasını engelleyen Promosyon Yasası yürürlüğe girdi

1992

Anayasa Mahkemesi, Türkiye Birleşik Komünist Partisi'ni kapattı.

1988

THY, iç hat seferlerinde sigara içilmesini yasakladı.

1986

Amerikan uzay mekiği Challanger kalktıktan 72 saniye sonra patladı, 7 kişi öldü.

1986

Sakıp Sabancı, Türkiye Sanayici ve İşadamları Derneği (TÜSİAD) başkanlığına seçildi.

1983

8 kişinin öldüğü, 72 kişinin yaralandığı, 7 Ağustos 1982'deki Esenboğa Havalimanı terör saldırısına katılanlardan Levon Ekmekçiyan, Ankara Kapalı Cezaevi'nde idam edildi

1982

Türkiye'nin Los Angeles Başkonsolosu Kemal Arıkan öldürüldü. Saldırıyı ''Ermeni Katliamı Adalet Komandoları'' adlı terör örgütü üstlendi

1981

Türk şair Özdemir Asaf, bugün öldü.

1971

İzmir'de gençler Amerikan 6. Filosunu protesto ettiler; 20 genç gözaltına alındı.

1958

Kıbrıs'ta Türklerin düzenlediği miting sırasında İngiliz askerlerinin ateş açması ve bir kamyonun kasten halkın üzerine sürülmesi sonucu 8 kişi öldü. TBMM, 31 Ocak'ta İngiltere'yi kınama kararı aldı.

1953

Ney üstadı ve ünlü hiciv şairi Neyzen Tevfik Kolaylı 74 yaşında öldü

1935

İzlanda kürtajı yasallaştıran ilk ülke oldu.

1932

Japonya Şanghay'ı işgal etti.

1927

Eşref Kolçak, Türk sinema ve dizi oyuncusu, bugün doğdu.

1923

İçişleri Bakanlığı İzmit ilinin adını Kocaeli olarak değiştirdi.

1921

Albert Einstein evrenin ölçülebileceğini öne sürdü. Bilim dünyasında bir tartışma başlattı.

1920

Osmanlı Mebusan Meclisi'nin gizli oturumunda Misak-ı millî kabul edildi.

1918

Lev Troçki Sovyetler Birliği'nde Kızıl Ordu'yu kurmaya başladı.

1871

Fransa-Prusya Savaşı: Fransa teslim oldu, savaş sona erdi.

1854

Mülkiye Mektebi açıldı

1807

Pall Mall Sokağı tarihte ışıklandırılan ilk sokak oldu.

1717

Osmanlı padişahı III. Mustafa, bugün doğdu.

1547

VI. Edward İngiltere kralı oldu.

1547

İngiltere Kralı VIII. Henry, bugün öldü.

1517

Yavuz Sultan Selim komutasındaki Osmanlı ordusu Kahire'ye girdi.

ZİYARETÇİ DEFTERİ

Düşüncelerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?Ziyaretçi Defteri