EYNESİL'DE YEŞİL BEZELYE İFTAR SOFRALARINDA..
Eynesil ilçemizde yeşil taze bezelyeler olgunlaşarak İftar sofralarımızda yerlerini almaya başladı.
Tarllara Aralık Ocak aylarında ekimi yapaılan bezelyeler uzun süre güneş alan ve güzel bakımı yapılan bahçelerde olgunlaşarak İftar sofralarımızda yerini almaya başladı.Manav ve Pazar yerlerinde satılan bezelyenin kilosu 10.TL ile 20 .TL arasında değişen fiyatlardan satılıyor.
Besin değeri oldukça yüksek olan yeşil bezelye'nin Lif değeri'de yüksek olduğundan Vücuttaki yüksek seviyeli diyet lifi kan şekeri seviyesinin üzerinde daha fazla kontrol eder. Lif bir tür karbonhidrattır, ancak vücudunuzdaki glikoz ve insülin seviyelerini düzenler.
BEZELYENİN FAYDALARI
Kilo verme. ...
Diyabet. ...
Yüksek tansiyonu önleme. ...
Bağışıklığı artırır. ...
Daha iyi sindirim. ...
Yaşlanma karşıtı ...
Kırışıklıklar ve Osteoporoz.
----------------------------------------------
Bezelye, cildin yaşlanma etkilerine karşı korumaktadır. Kateşin, flavonoidler, karotenoid, epicatechin, alfa karoten vb. gibi antioksidanlar açısından zengin olan bezelye, cildin yaşlanma sürecini önler. Cilde doğal parlaklık katar.
- Bezelyede yer alan bol miktarda kumarestrol ismi verilen polifenolün bilhassa mide kanser gibi hastalıklara karşı önleyici olduğu bilinir.
- Bezelyenin içerisinde yer alan yüksek antioksidanlar, vücutta ciddi rahatsızlıklara sebep olacak türlü reaksiyonların önüne geçer.
- Bezelye; vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren kalsiyum, demir, bakır, manganez, çinko gibi pek çok mineral bakımından zengindir.